تاپینگ سرد رومیزی مناسب برای نگهداری مواد اولیه فست فود و رستوران و کافه و بستنی فروشی در ظرف و لگن های استیل جهت آماده سازی پیتزا و ساندویچ و معجون بستنی ها می باشد .
تاپینگ رومیزی همان کاربرد تاپینگ معمولی رو دارد اما با این تفاوت که نسبت به نیاز آشپزخانه صنعتی ، نیازی به یخچال یا فریزر زیر آن را ندارند از این مدل تاپینگ ها استفاده میکنند.