سلام دوستان
همانطور که می دونید شاخص گلیسمی برای محاسبه افزایش سطوح قند خون در غذاهای خاص استفاده میشود. هر نوع ماده غذایی به سه دسته شاخص گلیسمی پایین، متوسط و بالا تقسیمبندی میشود و بین ۰ تا ۱۰۰ مقیاسبندی میشود. اگر شاخص گلیسمی غذایی کمتر باشد، به همان قدر کمتر بر سطوح قند خون افراد تاثیر...